Ингредиенты для рецепта Закуска из баклажанов

1 баклажан, 5-6 зубчиков чеснока, 2-3 грецких ореха.

Способ приготовления рецепта Закуска из баклажанов

Баклажаны нарежем кружочками (не снимая кожуры), посолим в меру, подержав 10-12 мин, чтобы просолились, обжарим в растительном масле. Смазав один кружок толченым чесноком, накроем вторым (по типу бутерброда). Смажем каждый майонезом или сметаной, посыплем зеленью петрушки. ... Читать дальше »

ocharovashka.org - твоя любимая подружка! http://ocharovashka.org/ - больше, чем просто женский портал о модной одежде, обуви и аксессуарах. Это стильный путеводитель,, компас, который ясно укажет модное направление и не позволит заблудиться в новейших популярных течениях. Это оракул, точно предсказывающий приближение очередной свежей тенденции. ... Читать дальше »

Грузинская кухня у многих ассоциируется с острой, но вкусной едой. А грузинская аджика всегда славилась своим непревзойденным вкусом, который может коренным образом изменить даже самое привычное блюдо. Такое блюдо как аджика считается одним из самых популярных соусов у людей во всем мире.

Использовать аджику можно и с первыми блюдами, и со вторыми, и для жарки мяса, и как совершенно самостоятельное блюдо. А если вы решили приготовить аджику самостоятельно, то рекомендуем вам вкусный и простой рецепт, приготовление которого к тому же не займет у вас слишком много времени, а результат при должном соблюдении инструкции обязательно вас порадует.

Необходимые ингредиенты для грузинской аджики ... Читать дальше »

Вам потребуются:творог - 500г; мука - 1-1.5 стакана; яйцо - 1 шт.; сахар - 2 ст. л.; масло растительное для жарки; соль - по вкусу

... Читать дальше »

Сегодня будем готовить свекольный суп-пюре. Блюдо это одновременно и вегетарианское и диетическое, последнее для моей семьи сейчас особенно актуально. 

Итак, для приготовления свекольного супа-пюре нам нужно:

0,5 килограмма свеклы

300 грамм картошки

1 среднее яблоко

1 средняя луковица

1 лист лавра

1 столовая ложка лимонного сока

1 столовая ложка тимьяна

Щепотка соли и тмина

Сливки или сметана, как и молотый перец по желанию

... Читать дальше »

Сегодня готовим чебуреки. Рецепт, стоит отметить, очень простой и бюджетный. Тем не менее, все получается безумно вкусно и сочно. Тут главное с тестом не оплошать.

Для приготовления чебуреков нам нужно:

для теста:

2 стакана холодной воды

2 столовые ложки смальца

2 яйца

около 900 грамм муки

щепотка соли

для начинки

1,5 кг баранины (плюс минус 100 грамм)

2 крупные луковицы

соль и перец по вкусу

1. Для начала замешиваем тесто. Это ... Читать дальше »

В магазинах есть мандарины, шампанского и красная икра. Предлагаю этим воспользоваться. Если быть более точным, то воспользоваться наличием в магазинах мандарин. Что порадует больших поклонников этого цитрусового, нам хватит только кожуры мандарин, остальное можете съесть, ну разве что пару мандаринок решитесь пустить на сок для рецепта. Кстати о рецепте, готовить мы будем мандариновое печенье. В чем-то оно похоже на лимонное печенье, которое мы уже готовили, но есть ряд кардинальных отличий, полностью меняющих текстуру печенья. Ну и как я люблю - все просто, быстро, красиво, вкусно и бюджетно. Да и вообще я давно печенье не готовил.

Итак, для начала подготовим ингредиенты:

240 грамм муки

200 грамм сливочного масла комнатной температуры

100 грамм сахарной пудры (или сахара, все равно мы его в блендере можем перемолоть)

4 мандарина (с четырех снимем цедру, два пустим на сок)

2 столовые ложки картофельного крахмала ... Читать дальше »

Не все любят потроха. Встречаются люди, которые говорят, что брезгуют есть всякие языки, сердца и прочий ливер. Ну и пусть не едят. А мы приготовим вкуснейшее жаркое из свиного сердца. Не менее сытное и при этом более бюджетное, чем из мяса. Стоит, правда, отметить, что сердечная составляющая получается не такой мягкой, как тушеная свинина или говядина - это все же немного другая мышца. Но менее вкусным блюдо от этого не становится.

Ингредиенты на 6 порций:

3-4 свиных сердца (около 700-800 г в сумме)
2 средних моркови
4 средних картофелины
2 крупных стебля сельдерея
4 зубчика чеснока
2 ст.л. муки
1 ч.л. тимьяна
500 мл куриного или свиного бульона (на крайний случай, воды)
1 лавровый лист
соль по вкусу
200 г замороженного зеленого горошка ... Читать дальше »

Этот рецепт картошки, который нравится всем без исключения. Почему "по-царски"? Наверное потому, что не царское это дело долго на кухне возиться. А рецепт замечательный, потому что предварительно ничего обжаривать не надо, и результат действительно соответствует названию, подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина с "царскими" замашками."

филе курицы - 500 г
картофель - 2-3 шт
майонез
сыр
соль, перец
... Читать дальше »

Попробуйте приготовить белорусский салатик, который называется Цветок папоротника. Для меня этот салатик новый и смею вас уверить, вполне достоин внимания! Он свежий, сочный, полон витаминов, достаточно простой и вкусный!
Продукты для салата Цветок папоротника:
200 гр. свежих огурцов
200 гр. свежих помидоров
200 гр. ветчины
200 гр. отварной говядины
100 гр. маринованного лука
соль по вкусу
майонез для заправки ... Читать дальше »