Обычное для нашего стола блюдо - тушеные осенние овощи, разнообразим добавлением капельки уксуса - винного или яблочного, это придаст аромат, к тому же диетологи советуют не исключать из своего рациона уксусы, так как они полезны для здоровой жизнедеятельности сердца.
Итак, мы будем тушить доступные осенью овощи:
картофель;
морковь;
капусту;
последние томаты.
Очистим и мелко нарежем картофель. В сковороде с глубоким толстым дном разогреваем растительное масло. Выкладываем с посуду картошечку, добавляем немного доочищенной воды, перемешиваем.
...
Читать дальше »