Пятница, 15.11.2019, 14:05
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Кулинария для всех


Главная » 2013 » Январь » 31 » Рыбные котлеты на овощной подушке
03:35
Рыбные котлеты на овощной подушке
Для котлетной массы:
600 гр. филе рыбы (хек, минтай и т.д.) 
1 яйцо 
1 луковица
5 ст. л. oвсяных хлопьев 
1/2 ст. молока 
соль, перец по вкусу
Для овощной подушки:
1 небольшой кабачок 
1 большая луковица
2-3 помидора
4-5 стеблей сельдерея
2 цветных сладких перца
1 стручок горького перца
1 пучок кинзы 
перец, соль по вкусу
1 ст. воды 
1 щепотка лимонной кислоты или 1-2 ч.лимонного сока 
растительное масло для жарки
Процесс приготовления
Филе рыбы вместе с луком измельчить в блендере.
Добавить овсяные хлопья, яйцо, соль, перец и молоко.
Тщательно размешать и поставить в холодильник на 30 мин. (для набухания овсянки).
Кабачки, сладкий перец, помидоры, сельдерей нарезать соломкой, лук полукольцами, горький перец очистить от семян, измельчить; измельчить кинзу, сдобрить солью и перцем, залить водой, чтобы была на высоте 5-7 см. Поставить на разогретую плиту.
После закипания убавить огонь и продолжать варить до мягкости лука.
В готовый бульон, добавить лимонный сок.
Достать котлетную массу и сфоровать котлеты, обжарить на сковородке с двух сторон до румяной корочки.
Уложить их в овощи, прогреть на среднем огне до загустения.
Приятного аппетита!
Категория: Рецепты на каждый день | Просмотров: 732 | Добавил: admin | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Реклама


ХАЛЯВА!!!
Обновить Код.


Пневматические колесные опоры. Все мировые бренды.
Категории раздела
Новости сайта [3]
Рецепты на каждый день [18]
Полезные советы [2]
Диеты [0]
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 4
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа
Поиск
Календарь
«  Январь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Архив записей
Друзья сайта
Блог Дамира Шамарданова
Астраханское информбюро
Портал Дамира Шамарданова
АСТПОЛИТ
Блог о музыке ЖЖ
Ваш фотоальбом ЖЖ
Котики и сиськи (ЖЖ)
Вечерний Арканар ЖЖ
Этот криминальный мир ЖЖ
Астраханская новость
Фотообозреватель
Ваш фотоальбом
Сайт о музыке
Комиссар Миклован информирует
Вечерний Арканар (ЛиРу)
Музыка онлайн
Скачать музыку
Ваш фотоальбом на ucoz
Юрий Гагарин и другие
Фотообозреватель ucoz
Котики и сиськи
Железо и программы
Много вареза
Студия web-дизайна
Ништяки
Новый сайт
Капитан Сашко
Знаменитые люди планеты
Всё об астраханской прессе и блогосфере
Славный град Астрахань
Эросфера
UcozPhp
Криминальные новости со всего света
Кулинария для всех
Копипаста! Сочный РуНет!
Очаровашка!
Приколись! Убойные приколы всего интернета!!!
Вселенная игр "Рубикон"
Не болей!
Новости Астрахани
Элитный кинотеатр онлайн
Астраханская кооперация
SEO, манимейкинг, сайтостроение
История Санкт-Петербурга
Ленинградское информбюро
Кулинария для всех © 2019. При перепечатке материалов ссылка обязательна!Хостинг от uCoz